Il Chiastrone 5 x 3 Litri 2024/25 novello disponibile su prenotazione

5 baginbox da 3 Litri di Olio Extravergine di Oliva Biologico Fruttato intenso ANNATA 2024-2025
5 x 3 liter baginbox of fine Organic Extra Virgine Olive Oil Fruitly Production 2024-2025
 
Un’esplosione di profumi che rimandano all’erba appena tagliata  con sentori di mandorla e carciofo, dal gusto forte, stuzzicante e deciso al palato.
 
Bag in Box  disponibile nei formati da 3 litri.
 
Dal caratteristico profumo intenso della Coratina 100%, un olio EVO di altissima qualità dallo spiccato sentore fruttato. Il suo carattere deciso è tipico della cultivar “Coratina”,  con il suo amaro elegante, scaturito dall’altissimo contenuto di polifenoli presenti al suo interno. Un olio dal fruttato intenso di grande complessità, dal profumo ampio e ricco di sfumature di oliva verde appena franta, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare dalla forte identità mediterranea.
ANNATA Ottobre 2024
FORMATO baginbox da 3 lt
VARIETÀ Coratina
RACCOLTA Fine ottobre/inizio novembre
COLORE Giallo-Verde intenso
GUSTO Amaro e piccante alta intensità
OLFATTO Ampio e ricco di sfumature, erbaceo intenso con note di carciofo, mandorla e rucola.
UTILIZZO Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla griglia, cruditè di verdura, polpo bollito.
Ottimo sui piatti della tradizione pugliese, come le orecchiette con le cime di rapa o delle bruschette di pane casereccio.
 
5x BAG-in-BOX of 3 litres of fine Organic Extra Virgine Olive Oil Fruity Production 2024-2025